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Durante los días 21 y 28 de junio se han llevado a cabo sendas sesiones encuadradas en el proyecto de Cooperación “Mejora de la Sostenibilidad Oleícola en las Comarcas Jiennenses”, proyecto que da respuesta a la acción de Cooperación que por parte del PRODECAN se está llevando a cabo junto con el resto de GDR´s de la provincia de Jaén, enmarcada en la Submedida 19.3 del PDR-Andalucía 2014-2020. Este proyecto viene a centrarse en los retos que presenta el sector oleícola en la Comarca de la Campiña Norte de Jaén y que son comunes al resto de comarcas jiennenses. Es por lo que se plantea la cooperación de Grupos de Desarrollo Rural de la provincia de Jaén, como una herramienta para aportar soluciones conjuntas a problemas comunes que presenta el sector oleícola en las zonas rurales de Jaén. Las jornadas han estado implementadas por la entidad KOAN Consulting S.L., quien ha llevado a cabo, por un lado, sesión presencial en la sede de PRODECAN, el día 21 de junio, sobre “Experiencias Oleoturísticas, las implicaciones y los beneficios de participar en ellas, así como, el procedimiento de implementación en el territorio”. Dicha sesión se sucedió, en primer lugar, con una presentación del proyecto, donde se expuso todo el contenido relacionado con el mismo; a continuación, se hizo una breve introducción al mercado del oleoturismo. Posteriormente, se trató el tema del Oleoturismo en el mercado del turismo cultural y gastronómico, así como las ventajas del oleoturismo, y por último se expuso un módulo sobre Inteligencia de mercado: el mercado del óleoturismo. Segmentos y perfiles de clientes. Mercados emisores. Para finalizar, se procedió a turno de preguntas y coloquio, donde se pusieron en común todas las impresiones sobre la sesión. Por otro lado, ya el día 28 de junio, se realizó jornada, vía telemática, sobre información y capacitación sobre dichas experiencias oleoturísticas en la Campiña Norte de Jaén. Para ello, se elaboró un programa con el siguiente contenido: